Dlya spozhivachiv «Olkom» - ce dobre vidomiy brend, pid yakim prodayut'sya yakisni produkti harchuvannya. Dlya predstavnikiv dilovih kil «Olkom» - ce nazva grupi pidpriiemstv, yaki uspishno pracyuyut' u harchoviy galuzi ta vikoristovuyut' brend «Olkom» u procesi prosuvannya svoyih tovariv na rinok. Dlya menedzheriv i spivrobitnikiv cih pidpriiemstv «Olkom» - ce zahoplyuyuchiy biznes i konkurentna borot'ba, sposib virishennya tih suspil'no znachuschih zavdan', yaki staviv pered soboyu tvorec' TM «Olkom», talanovitiy biznesmen Oleg Oleksenko.
Otzhe, marku «Olkom» vikoristovuyut' Kiyivs'kiy margarinoviy zavod i Melitopol's'kiy molokozavod «Olkom», yaki viroblyayut' produkti harchuvannya, scho vhodyat' v racion kozhnoyi ukrayins'koyi rodini. Kiyivs'ku «margarinku» znayut' po vsiy krayini, a osoblivo yiyi lyublyat' stolichni pokupci za duzhe smachniy mayonez i visokoyakisniy margarin. Melitopol's'kiy molokozavod bil'sh vidomiy na pivdni Ukrayini - i na primors'kih kurortah, i v promislovih centrah - yak virobnik shirokogo asortimentu molochnih produktiv pid torgovoyu markoyu «Molochna rika». Tretim pidpriiemstvom, scho vikoristovuyut' marku «Olkom», ie Melitopol's'kiy oliynoekstrakciyniy zavod. Vin pereroblyaie nasinnya sonyashniku, viroschenogo v samomu pivdennomu regioni Ukrayini.
PAT «Kiyivs'kiy margarinoviy zavod» (KMZ) (zavod zasnovano v 1949 r.) - ce kompaktne pidpriiemstvo (potuzhnist' - 64,8 tis. tonn rafinovanih zhiriv v rik, 48,60 tis. tonn margarinovoyi produkciyi i 7,9 tis. tonn mayoneznoyi), yake bil'she p'yatdesyati rokiv ie «laboratoriieyu» tehnologichnih i marketingovih innovaciy v oliyno-zhiroviy galuzi. Same KMZ pershim v Ukrayini vikoristav pal'movu oliyu ta yiyi frakciyi; osvoyiv virobnictvo zaminnikiv molochnogo zhiru za recepturoyu, rozroblenoyu spil'no z nimec'kimi fahivcyami. KMZ v chisli pershih vikoristav brend «Olkom» v prosuvanni produkciyi.
Vprovadzhuyuchi innovaciyi, na zavodi dbaylivo stavlyat'sya do tradiciy virobnictva. Tradiciyno mayonez Kiyivs'kogo margarinovogo zavodu ne mistit' krohmalyu i vigotovlyaiet'sya za klasichnoyu tehnologiieyu. Virobnictvo stolovogo margarinu takozh zalishaiet'sya odnim z golovnih napryamkiv v diyal'nosti pidpriiemstva - ukrayins'ki gospodini iz zadovolennyam gotuyut' domashnyu vipichku.